いちき串木野商工会議所

いちき串木野商工会議所青年部（会長：福留 渡）は令和３年度特別記念事業として「揚げ↗️アゲ↗️フェスタ２０２１」と題し、人口減少やコロナ禍で活気を失ったいちき串木野市に新たな特産品を生み出し、今後多くの方がお越し頂くきっかけとなるよう取り組みを行っております。

主な活動内容

　「唐揚げレシピコンテストの開催」
　　新たな特産品のテーマとして老若男女問わず誰もが愛する唐揚げを選定致しました。「食のまち」としてこれまで様々な特産品を生み出してきたいちき串木野市民を対象にオリジナルレシピを募集中です。一次審査、決勝審査を実施し、グランプリを決定致します。グランプリを受賞した唐揚げを特産品とすべく青年部が宣伝活動を行ってまいります。

　「唐揚げコンテスト決勝審査を行うイベントの実施」
　唐揚げレシピコンテストの一次審査に合格した上位５組で決勝審査を行います。決勝審査は下記日程で実施し、会場を訪れた一般の方が試食、審査を行います。また、会場ではコロナ禍で苦境に立たされている市内飲食店の弁当販売や発表機会が少なくなってしまった各団体のステージイベント、レーシングカーの展示を合わせて行う予定です。

　　　開催日：令和３年１１月２８日（日）１０時～１４時
　　　場　所：いちき串木野市多目的グラウンド駐車場

　　　（コロナウイルス感染状況によって内容に変更の可能性あり）

「クラウドファンディングの実施」
今回のコンテストやイベントに掛かる費用については青年部として初の試みであるクラウドファンディングで支援を募っております。　

「市内飲食店でグランプリレシピの唐揚げを提供」

グランプリを受賞したレシピを用いた唐揚げを市内小売店、飲食店で提供するイベントを開催予定。
　　※令和４年２月以降実施予定

いちき串木野商工会議所青年部では、イベント開催に向けた感染拡大防止ガイドラインを策定しています。

イベントの実施にあたりまして、感染防止対策等ご来場予定のお客様へご協力をお願い申し上げます。